Take off the heat and leave to cool a littel before pouring into a jar. Eller det kan vara ett levain bröd som kommer ut ur ugnen med perfekt skorpa och galet stora luftbubblor som får mitt hjärta att smälta
Then, rinse off the salt and wipe the eggplant dry. Men om man nu inte har tid att vänta på en pizzadeg som ska jäsa, och inte har något bröd hemma - ja, då kan man även toppa ugnsbakad aubergine
4 Soppa 500 g morötter 1 bakpotatis 1 gul lök 2 msk riven, färsk ingefära 1 tsk hackad, röd chili 1 msk olivolja 1 l grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond) 1 dl matlagningsgrädde salt och peppar 4 bröd (gärna bakeoff) Bönkräm 380 g kokta, vita bönor 1 vitlöksklyfta 2 msk olivolja 2 msk vatten Till servering 270 g tofu 1/2 påse salladslök (à 125 g) Lägg till i inköpslistan
Ofta köper vi croissanter (bakeoff från Lidl som är såå goda). Underbart gott och nybakat bröd. För ett par helger sedan testade jag göra Solrosbröd, som görs på samma sätt
For the crunchy part we have used differnet every time we've baked it, so feel free to use walnus, pistachio nuts, sun flower -or pumpkin seeds or cacaonibs
I chose to also bake the bread in a sandwich grill with a few slices of cheese that melted. It doesn't matter if they're not perfectly shaped since you can cut off the edges after and pretty it up
Nämnde Yotam Ottolenghi gick i taket i höstas då Mary Berry, tårtmadam extraordinär i tv-programmet ”The Great British BakeOff”, gav sig på att laga hummus och understod sig att använda burkade kikärtor och olivolja
