Bakad potatis varmluftsugn recept

Festlig potatismoskaka

Festlig potatismoskaka

Koka potatisen och låt den torka på eftervärmen. Stöt potatisen och använd sedan elvisp. Fyll på rundeln med ca 1 dl potatismos,. Grädda i ugnen ca 20 minuter på 220 grader vanlig ugn eller 200 grader varmluftsugn. 8 normalstora potatisar av mjölig sort
Köttfärslimpa med bacon, västerbottenost och champinjoner

Köttfärslimpa med bacon, västerbottenost och champinjoner

Baka köttfärslimpan i 45 - 60 minuter (går snabbare i varmluftsugn). 3 st kokta potatisar (mosade). 0,8 kg fast god potatis. 500 g blandfärs 200 g bacon i tärningar (stekta) 3 st kokta potatisar (mosade) 1 st gul lök (finhackad) 2 st vitlöksklyftor (finhackade) 1,5 dl mjölk 2 st ägg 2 tsk salt vitpeppar från kvarnen 3 st kvisttomater (skurna i skivor) 150 g västerbottenost 200 g champinjoner (kvartar) 2 msk smör 0,5 st finhackad lök 1,5 msk vetemjöl 1 st kalvbuljongtärning 1 dl grädde 2 dl crème fraiche 300 g haricots verts 1 st schalottenlök 1 msk vinäger 2 msk olivolja 3 msk gräslök 0,8 kg fast god potatis
Panerad fläskkotlett

Panerad fläskkotlett

Börja med klyftpotatisen. Tvätta och borsta potatisen och skär i klyftor. Ställ gärna potatisklyftorna med lite mellanrum och med yttersidan nedåt
Grillad oxfilé med örtsmör

Grillad oxfilé med örtsmör

Börja med klyftpotatisen. Tvätta och borsta potatisen och skär i klyftor. Ställ gärna potatisklyftorna med lite mellanrum och med yttersidan nedåt
Veganska revbenspjäll med Clara Henry!

Veganska revbenspjäll med Clara Henry!

Panerad tofu med remouladsås och potatis ringer direkt i fiskpinneklockan. Kör då istället två plåtar med varmluftsugn eller kör i omgångar
BBQ Baked Beans från Jamie’s Food Tube

BBQ Baked Beans från Jamie’s Food Tube

BBQ Baked Beans med ugnsbakadsötpotatis. Om du har en varmluftsugn så är det bara att låta alla grejer stå där inne, men om du (som jag) inte har det så får du byta plats på potatisen och bönorna lite då och då
Klyftpotatis

Klyftpotatis

Tvätta, putsa och borsta potatisen eller skala den - det är valfritt. Vänd runt klyftpotatisarna efter halva tiden
Den är här!

Den är här!

Den här potatisen slår all ugnsbakad och friterad potatis med hästlängder. I kokboken finns det alltså recept som baseras på våra vanligaste rester, som pasta, potatis, ris, bröd, m

Majs- och björnbärsmuffins

Jag föreslår att du antingen serverar dem med lite Philadelphiaost eller så skippar du björnbären och serverar dem till en chili på nötkött och då istället för bröd eller potatis
Potatisfrallor

Potatisfrallor

Degen kalljäste jag i kylen över natten och bakade ut bullarna på morgonen. Såhär efter julen har nog de flesta en del kokt potatis över
Lax med grillad sparris

Lax med grillad sparris

Skala sparrisarna så att det tunna yttersta skalet försvinner, jag gör det med en potatisskalare som kan ta tunna skal
Nyttigare snacks....

Nyttigare snacks....

MandelpotatisDessa chips blir godast med en knutta olja. Torka i varmluftsugn som de övriga chipsen. Torka potatisskivorna nog
Moderkakans uppkomst och förfall

Moderkakans uppkomst och förfall

Första kvällen bakade vi chokladbottnarna och de franska chokladmarängerna. Vi hann även äta en fantastisk födelsedagsmiddag bland all bråte bestående av mackor med kokt potatis, stekt ägg, senap och ost samt en flaska bubbel