Men nu ärdenhär. Resultatet användes den dagen som tillbehör till den stekta kycklingfilén. Det var i mitten av förra veckan jag tog omvägen bortom skogsgläntan där jag i slutet av maj månad förra året fann ett helt hav av blommande ramslök
Lägg dem i formen och ös med marinaden. Kärna ur och finhacka chilin. Blanda chili, ingefära, citronsaft, sherry, honung och olivolja i en ugnssäker form
Det härär ett recept som räcker till en stor bulle (eller kanske muffins eftersom den påminner mer om en muffins i formen - men vi kallar den bulle ändå för sakens skull), eller två normalstora
Det är också den dagen vi Finländare tänker tillbaka på alla de män och även kvinnor som stupade under kriget för sitt fosterland, det ärden dagen vi Finländare, i motsättning till många andra land, med stolthet vill minnas och hedra de ännu få levande Veteraner som gav Finland dess frihet och självständighet
Riv osten grovt över den, strö över finhackad persilja och peppra. smördeg, färsk, kavlad. Rulla ihop en rulle från långsidan, rulla in den i pappret och lägg den svalt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.