Tillsätt ev mer mjöl, det ska inte riktigt släpa i kanten, känn heller med fingret att den har en härlig, smörig känsla och ingen deg stannar på ditt finger
I år tänker jag bakaminisemlor, det brukar uppskattas. Finfina recept på semlor, på hur man fyller samlorna med alternativ till mandelmassa hittar du här
Är det semmeldagen så är det, klart vi har bakatsemlor. Baka ut degen. Häll i sockret, â€mosa†eller mixa ihop och spä till sist med lite vätska så det blir lagom krämigt
Arbeta degen på mjölat bakbord och baka ut små, runda och släta bullar. Riv mandelmassan och blanda medkesellan eller riv mandeln fint, blanda med socker och kesella
Det finns ju färdiga släta vetebullar i affären men det går rätt fort att baka egna och ha i frysen. Ät dem som de är eller fyll dem som traditionella semlormed mandelmassa och vispad grädde
Baka bullarna. en saftig bulle med härlig mandelmassa och krämig fyllning. Jag bytte ut mjölet mot havre- och rismjöl, hade i kesella i bullsmeten vilket gör dem väldigt saftiga och tillsatte även lite proteinpulver så att de ska mätta bättre samt öka proteininnehållet
Jag kommer faktiskt ihåg första gången jag provade att bakamed protein. Nyttiga semlor. Jag testade i samma veva att göra en kaka med casein och även den var avskyvärd
Baka ut den till julkusar, flätor, längder eller julkakor. Antal semlor. Pensla dem med ägg. Tillsätt resten av spadet, kesellan, saltet, sockret och saffranet
