Baka med creme fraiche recept

Bakade småpotatisar med creme fraiche och örter

Bakade småpotatisar med creme fraiche och örter

Skär kryss i de färdigbakade potatisarna och lägg dem i en skål. Klicka en liten klicka på cremefraiche på potatiskryssen och strössla över lite färska örter samt några drag på svartpepparkvarnen
Bakad potatis med fraiche, caviar och rödlök

Bakad potatis med fraiche, caviar och rödlök

Servera med ett par klickar cremefraiche, caviaren och rödlöken du hackat. Hacka några hål i potatisen med en gaffel, annars kan hemska saker hända
Lussebullar med créme fraiche

Lussebullar med créme fraiche

Att baka lussebullar med créme fraiche. Den här batchen bakade jag utan russin, men sådana kan man givetvis lägga till om man vill
Sejfilé i ugn med crème fraiche

Sejfilé i ugn med crème fraiche

Blanda samman crème fraichemed rom och gräslök. Servera med färskpotatis och en blandad sallad. ½ burk crème fraiche
Oeufs en cocotte med crème fraiche och tryffelolja

Oeufs en cocotte med crème fraiche och tryffelolja

En enkel rätt hon gjorde var kokotter, och det har jag ju gjort tidigare, men Rachel använde cremefraiche istället för grädde (eller bechamel) och det ville jag naturligtvis testa
Vaniljmuffins med creme fraiche

Vaniljmuffins med creme fraiche

Hade nästan glömt hur det var att baka muffins. Känn med sticka. Rör ner cremefraichen. För visst är det skillnad på att baka muffins och cupcakes
Mazarinkakor med crème fraiche

Mazarinkakor med crème fraiche

Baka i en muffinsplåt och ställ eventuellt i muffinsformar om du vill vara riktigt säker på att lyckas få ur kakorna

Bönsoppa med fläskköttbullar och crème fraîche

Serverade med färsk hackad persilja, en klick créme fraiche och de frallor jag bakade igår. Gjorde köttbullar på fläskfärs som jag smaksatte med salt, peppar, lantbuljong, paprikapulver o vitlök
Chokladtarte med creme fraiche

Chokladtarte med creme fraiche

Mina kollegor är otroliga chocoholics så varje gång jag bakar till kontoret försöker jag inkludera något chokladstinnt bakverk
Grillad tortilla med päron, äpple och marcipan

Grillad tortilla med päron, äpple och marcipan

vaniljglass eller CremeFraiche. Lägg tortillan i folie och fördela aprikosmarmeladen med en sked. Riv de resterande 50 g mandelmassa över tårtan och dekorera med florsocker. Baka försiktigt tortillan i ca 15 min, tills mandelmassan är spröd
Saffranscheesecake

Saffranscheesecake

Skär bort smeten som har sufflerat på kanten och bred sedan ut ett tunt lager med Crème fraiche på tårtan