Smaka av med salt och lime. Dessutom ett bra alternativ för vegetarianer att fylla sina bröd med. Tillsätt paprika, chili, koriander, persilja, salladslök och rödlök
Bönsallad. Bra att Amerika är så stort också, med influenser från diverser närbelägna länder. Tillsätt finhackad chili, limeskal, limesaft och koriander
Gör guacamolen, mosa avocado med pressad vitlök, limesaft, sambal oelek och salt. Börja med salsan, skala och skär mangon i bitar, klyfta tomaterna, kärna ur och hacka chilin grovt, hacka koriandern
Vi börjar med den matiga bönsalladen. En matig bönsallad. Stekt ris med svarta bönor och mojosalsa. Ös över dressingen, strö över massor av färsk koriander och servera
