Häromdagen gjorde vi årets sats av rårörda jordgubbar, sjukt gott. Alltså, frys in i lagom stora burkar (1l kör jag med) och plocka fram när du gör våfflor eller amerikanskapannkakor
Det kan vara scones, smoothies, croissanter eller amerikanskapannkakor. Jag surfar gärna på nätet efter nya recept och jag kan säga att livet blir mycket enklare när man har ett mått med amerikanska cup
Jag rekommenderar er att spara er bacon till er amerikanskapannkakor istället. Det blev två stora formar (vi gjorde typ dubbel sats) och det varade länge
Blev väldigt goda, tjocka och luftiga som amerikanskapannkakor/plättar. x Kesoplättar/pannkakor. Dessa går utmärkt även att göra till lunch, men då skulle jag nog dubbla satsen för fler stycken
Till mellis stekte jag små fluffiga amerikanskapannkakor och de som blev kvar frös jag in. Medan jag stekte pannkakorna så gjorde jag en deg till focacciabröd med feta ost
Denna sats ger cirka 15 st godingar. Barnens favorit. och min. Mysigt att lyxa till det på helgen ibland. Vi äter dom med socker och kanel, men jag kan lova att dom funkar med glass och färska bär också, eller varför inte med lönnsirap och en klick äkta smör mmmmmm
Låt sen svalna en liten stund innan du häller den på rena och torra flaskor eller burkar. Jag gjorde en sats förra sommaren och den har hållt sig bra i kylen ända tills idag då jag åt upp det sista av den
Använd en liten panna, de håller inte ihop riktigt lika bra som vanliga pannkakor. • Låt inte smeten stå och svälla för länge, då kan pannkakorna bli väldigt tjocka och svårgräddade i mitten
Annars så ha jag bara smakat en liten snutt av detta och det fick godkänt alla gånger. Idag så har jag varit och plockat äpplen och satt i gång en sats med äppelmust och en sats med äppeljuice
Kunde bli hur kul som helst, men de blev platta som amerikanskapannkakor. Fyllning till hela satsen. Haha, jag skulle i dag göra mig till lite o göra en rolig variant av semla - Petit Choux-semla
