De blir tjocka små plättar och liknar mer amerikanska pancakes än tunna, svenska pannkakor. De här pannkakorna innehåller inget mjöl, utan istället havregryn och keso
Mixa havregrynen till ett mjöl och blanda sedan med bakpulver, kanel och kardemumma. I morse gjorde jag de här goda pannkakorna för första gången, men absolut inte för den sista
3/4 dl havremjöl (det går bra att mixa havregryn). Stek sedan på båda sidor till ungefär 6 fluffiga pannkakor, gärna i ett plättjärn. 3/4 dl havremjöl (det går bra att mixa havregryn)
Med glutenfritt havregryn innebär detta att pannkakorna blir både gluten- och laktosfria. Googlade litegrann och hittade ett recept som inte bara innehöll havremjölk utan även havregryn istället för mjöl
( mixa havregryn fint i en mixer så får du havremjöl). AMERIKANSKAÄPPELPANNKAKOR. Så idag tänkte jag bjuda på min frukost som var riktigt goda, fluffiga pannkakor smaksatta med härliga nyplockade höstäpplen
Jag har länge varit ett stort fan av bananpannkakor, men har liksom saknat lite av fluffet och tuggigheten som annars finns i vanliga amerikanskapannkakor
Igår gjorde jag plättar till mig och barnen, amerikanska sådana, och de blev helt perfekta. Det finns en sorts mat som kan få mig att göra avsteg från vilken diet som helst, och det är pannkakor och plättar
