Då jag var borta mestadelen av dagen, och då den första bröllopsdagen (nästan) alltid infinner sig på en söndag så satsade vi på en riktigt god, lyxig och (för oss) lite mer avancerad trerätters hemmamiddag
Häll rödvinssåsen på en tallrik som en spegel, lägg upp potatispuré och fisk. Därför har det varit lite tyst i några dagar (och bilderna kommer vara lite sisådär ett tag) men nu är jag förhoppningsvis på gång igen
Rör om en eller två gånger så allt blir jämnt bakat. I med tomatpurén och salt och peppar. Vet inte om det finns någon officiell lista på vilka dessa är, men för mig är det Bearnaisesås, Gräddsås, Béchamelsås och rödvinssås (glömde jag någon
Recepten är hämtade från AlltomMat och Buffe och är inte speciellt komplicerade. Kommer ni dit så åk till torget, går inte att missa, i ena hörnet finns det en liten vinbutik som har allt ni kan önska i Prosecco-väg och även andra viner
Allt annat tillsatt. Förutom att jag inte har tid att blogga, baka eller laga mat så blir det även väldigt lite tid med familj o vänner, vilket är dötrist
Jag gjorde en marinad till en bit mörad biff i skivor som jag gjorde i ordning dagen före, så det fick alltså ligga o gona sig ett helt dygn i marinaden
Då jag var borta mestadelen av dagen, och då den första bröllopsdagen (nästan) alltid infinner sig på en söndag så satsade vi på en riktigt god, lyxig och (för oss) lite mer avancerad trerätters hemmamiddag
