Enligt "afghanskt ordspråk" är riset perfekt då det liknar en flickas ögonfransar - långa och böjda. Här kommer en beskrivning på hur man lagar ris så som i Mellanöstern
En ljuvlig irakisk risrätt som passar lika bra att serveras till vardags som till fest. Du kan servera riset som en huvudrätt tillsammans med sallad och tzatsiki eller bredvid en god gryta