Blanda ihop alla ingredienser och vänd till sist ner sillbitarna. Häll av lagen från sillen och skiva sillen i bitar 2. Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny SillSillinläggningSilltårtaMatjessillMatjessillstårta 1 pkt Abba Sill på 5 minuter i bit eller filé. 1 burk Röd stenbitsrom
Nu kommer nubbesillen, den är supergod. Nubbesill. Skär sillen i små tärningar. 1 paket 5 - minuterssill. 50 gram stenbitsrom. 1 paket 5 - minuterssill. 50 gram stenbitsrom
Här är ett recept som chefen på mitt förra jobb kom på som en variant på min skärgårdssill med ägg. En blandning av det svenskaste vi har (inlagd sill) med influenser utifrån
Men givetvis har vi ägghalvor, sill och lite prinskorv, det måste man ha. 250 gram Kavring, 100 gram smält smör. 5 gelatinblad, 400 gram philadelphiaost, 3 dl creme fraiche 34 %, 1 rödlök finhackad, 1 burk med röd kaviar / stenbitsrom, 500 gram räkor med skal, 2- 3 msk finhackad färsk dill, 1 – 2 msk nypressad citronsaft, salt & peppar. Lägg sedan gelatinbladen i kallt vatten i cirka 5 minuter. 3dl vetemjöl, 150g margarin, 1msk grädde, 1msk vatten. Arbeta snabbt ihop degen, lägg den sedan kallt och låt vila i 15min. Grädda pajen i ca 30min på 225 grader, tills den fått en gyllenbrun färg. Sätt ugnen på 125°C. Ugnsstek tills innertemperaturen är ca70°-75° ca 5 timmar, låt sedan köttet vila i ca 15 minuter. Relaterade 250 gram Kavring. 5 gelatinblad. 500 gram räkor med skal. 150g margarin. 225 grader. 70°-75° ca 5 timmar, låt sedan köttet vila i ca 15 minuter
Vi är några i familjen som inte gillar sill så därför är denna typen av bufférätt uppskattad. 250 gram Kavring. 5 gelatinblad. 1 burk med röd kaviar / stenbitsrom. 500 gram räkor med skal. cirka 5 minuter. 250 gram Kavring. 5 gelatinblad 400 gram phialdelphiaost. 1 burk med röd kaviar / stenbitsrom. 500 gram räkor med skal
