3 rätters meny från italien recept

Jorden runt på 13 rätter

Jorden runt på 13 rätter

Varsitt ostron med pressad citron avnjöt vi i vår meny. Från vårt favoritland Italien finns det såå många rätter att välja på
Matsedel vecka 7

Matsedel vecka 7

Nästa vecka är ju dessutom lite extra speciell med tanke på att det är Alla Hjärtans Dag på tisdag, så för att göra vardagen lite enklare innehåller så klart kommande veckas matsedel även en komplett tre-rättersmeny att njuta av på tisdag
Små, behagliga rysningar

Små, behagliga rysningar

Ett praktexempel på det är den första rätten frånmenyn. Dessertvinet hälls upp, en muskatell frånItalien, som får oss att prata om tobak och tokajer
Vi reser vidare. Lördag del 2.

Vi reser vidare. Lördag del 2.

Menyn för lördagskvällen såg ut som så här. ) Vi tänkte fortsätta visa lite bilder från vår matresa vi gjorde förra helgen, och idag är det dags för hur det såg ut under lördagskvällen
Pizzeria O’Munaciello

Pizzeria O’Munaciello

Menyn var full med goda pizzor och fisk rätter och även en massa med friterade godsaker och desserter, men tyvärr hann vi inte med att smaka något mer

Låt mig guida dig om ekologiska viner

Dessa ekologiska viner är från 1925 och min klänning jag bär är från Osmanska tiden ca 1500 talet. Pasqua är ett av Italiens största familjeägda vinhus och har odlat druvor och producerat viner sedan år 1925. 2013. 2013. Relaterade inläggJag har fått hem 3 dagars mat menyfrån Middax
Valentine's-middag och försvunnen katt

Valentine's-middag och försvunnen katt

Jag vill snart tillbaka till restaurangen och beställa från den riktiga menyn. Steve och jag hade beslutat oss för att fira Alla Hjärtans Dag, eller Valentine's day som det heter på engelska, på lördag istället för söndag för att förhoppningsvis undvika de dyra specialmenyerna

Matrelaterad historia - blandat

Hur som helst, stod det inte någon annan buljongsoppa på den fina menyn så stod där tapiocasoppa. Sockret som tidigare varit en lyxvara för de allra förmögnaste (honung var det vanligare sötningsmedlet bland bondebefolkningen på landsbygden) började så småningom sippra ner bland folklagren då sockerbetor började odlas och utvinning av billigare socker därav blev vanligare än importen av dyrt rörsocker frånItalien
Carbonara a la köttfärbloggen

Carbonara a la köttfärbloggen

Men ej att förväxla med ”carbonara” man kan få på diverse lunchställen som påstår att dom har carbonara på menyn
Champagneprovning i Malmö

Champagneprovning i Malmö

Efter avslutad provning fortsatte kvällen på den numer tvåstjärniga restaurangen Vollmers Gastronomi där en spektakulär åtta rättersmeny avnjöts med tillhörande dryckespaket

Att han inte passade på del 2

Allt som kom in under kvällen smakade ljuvligt och då bjöds det även på två aptitretare innan maten, en smakrensare och en extra dessert utöver den femrättersmeny som vi hade beställt

Svaren på era frågor

Jag har precis startat mitt egna företag (LK Food & Beauty) där min inriktning är matfoto och matstylist mot PR-företag och Restauranger som kanske vill uppdatera sin hemsida, sina sociala kanaler, menyer etc
Carbonara med knaprig tryffelsalami

Carbonara med knaprig tryffelsalami

Men ej att förväxla med “carbonara” man kan få på diverse lunchställen som påstår att dom har carbonara på menyn

Helg med fullt schema

Efter en hel eftermiddag av drickande så var vi hungriga som vargar och man hade kunna beställa hela menyn eftersom den var väldigt lågkolhydratvänlig
Milano, Portofino & Cinque Terre

Milano, Portofino & Cinque Terre

Det som drog ner helhetsbetyget ytterligare var att det bara var Adam som fick in en meny med priser på från början