250 g filmjölk [2,5 dl]. Kaka420 g vetemjöl [7 dl] 15 g bakpulver [3 tsk] 3 g salt [0,5 tsk] 7 g malen kardemumma [3 tsk] 10 g vaniljsocker [1 msk] 250 g smör, rumstempererat 360 g strösocker [4 dl] 240 g ägg, rumstempererade [4 st] 250 g filmjölk [2,5 dl] florsocker, att pudra över
Rester eller smulor av de här skorporna kan användas i t ex äppelkaka eller rabarberkaka. Arbeta degen färdig med uppvispat ägg och kärn- eller filmjölk
Knäck äggen i en skål, blanda ner övriga ingredienser och rör med en sked till en fast smet. Lägg ner äppel¬klyftorna och skaka runt tills alla äpplen är täckta med kanel
I kväll har jag gjort äppelkaka i g e n den här gången gjorde jag efter farmors recept. I helgen har jag bara vilat i soffan och snytit mig nästan tokig, Smaklökarna har varit lika med noll, så det spelade faktiskt ingen roll om jag åt filmjölk eller oxfile´
Nu är han tillbaka hos mamma och pappa på gården, med en massa nya upplevelser i ryggsäcken. 4 dl yougurt eller filmjölk. 3 msk florsocker på äppelkakan efter gräddningen. 4 dl yougurt eller filmjölk. 3 msk florsocker på äppelkakan efter gräddningen
Tillsätt filmjölken och margarintet och blanda. Mät upp mjöl i en skål och blanda med bakpulvret. Blanda 3 msk socker med kanelen / kardemumma i en plastpåse, häll i äppelbitarna och skaka så de blir täckta av blandnigen. 1 ½ dl filmjölk
