Äppelkaka . Tänk - äppelkakamed smak av kanel och kardemumma som toppas med härlig knäck. Här är tips på en riktigt god kaka med härliga kryddor till fikat
ÄppelkakaI lördags fick vi besök av en god vän och hennes tvillingsöner. Nästa gång ska jag testa att steka äppelbitarna med lite pudrad kanel på en stund innan jag lägger dem på kakan
eller annan liknande storlek. Idag har vi bakat med äpplen från vårt vinterträd, det blir lite fallfrukt efter gallring som är riktigt syrliga nu och inte alls goda att äta som dom är men i en kaka är dom helt perfekta
Servera med vaniljsås eller glass. ) Den här gången blev det en äppelkakamed mandelmassa och kanel. Jag får äpplen av mina föräldrar så jag "måste" göra lite gott med dem
Servera med en klick Vaniljyoghurt eller glass. eller annan sort. Det regnar ute så vi kröner dagen med att baka en gyllene saffransäppelkaka kryddad med mandel, rom och kanel idag
Vispa ihop rumsvarmt smör, socker, vaniljsocker och stötta kardemummakärnor, gärna med elvisp. Blanda bakpulver och mjöl och rör ner i smeten tillsammans med grädde
kanel, kardemumma efter smak. I den här äppelkakevarianten samsas mascarpone med hirsmannagryn/hirsflingor och lite kalamaniscurd, som är en slags citrusfrukt, och resultatet blir en tät, saftig lite kompakt äppelkaka som nästan känns lite mazarinartad och som smakar fantastiskt till en klick lättvisåpad grädde eller hemgjord vaniljsås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.