Skär tomaterna i klyftor, avokadon i tärningar, apelsïnen i hinnfria klyftor, resten av frukten i tärningar och Skiva eller klyfta ägget Bottna en tallrik med machesallad
Precis innan servering dekorera den med till exempel räkor, ägg, rom och dill. Under tiden rör du ihop creme fraiche, philadelphiaost, Finhacka löken ( en halv om det är en större lök ) och skala och hacka räkorna
Min älskade mamma har dock fått för sig att man ska toppa ägghalvorna med currygrädde och räkor. Jag är inte helt förtjust i denna kombination så jag beslöt mig helt enkelt för att göra en ny variant och visa mamma att det går att byta ut currygrädden och räkorna
räkor, avokado och dill till garnering. Jag har valt att göra den här förrätten i små portionsformar, men det går lika bra att göra en hel tårta om man hellre vill det
Finhacka dillen, och tillsätt hälften av den, ägg, grädde, limesaft och potatismjöl. Serverar du potatis till räcker den till fler, och serverar du den som förrätt räcker den till ännu fler
Eller varför inte göra nån god röra med ex, creme freich, dill,rödlök, rom toppa med räkor/kräftor så har du helt plötsligt en liten godbit som en liten förrätt, el tilltugg till drinken
