Vegansk Oumph- gryta
Bela Wesström
Bela Wesström

Vegansk Oumph- gryta

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 4 1 röster

Ingredienser

  • 1 pkt pulled oumph!
  • 1 stor morot
  • 1 gul lök
  • 1 grönsaksbuljong
  • 1 dl rött vin
  • 2-3 dl vatten
  • 1-2 msk brunt maizenamjöl
  • 1/2 tsk torkad timjan
  • 1 lagerblad
  • Salt
  • Peppar
  • Olja

Beskrivning

    1. Stek Oumphen i olja en liten stund.
    2. Hacka lök och morötter i lite större bitar, låt fräsa med Oumphen ett par minuter.
    3. Häll i timjan, salt och peppar. Rör om.
    4. Häll på vatten, vin, smula sönder grönsaksbuljongen och i med lagerblad. Blanda maizenamjölet med lite vatten och häll i grytan.
    5. Rör om då och då. Låt koka på 5:an i 10-15 min.
    Sänk värmen efter en stund och låt koka på 1:an-2:an under lock i ca 2 timmar, så smakerna får sätta sig.

    Servera med kokt potatis och lingonsylt.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.