Börja med att bryna de pressade vitlöksklyftorna i smör lite lätt (får inte bli bränt) och tillsätt ganska snabbt de krossade tomaterna och låt putta ihop ett par minuter
Fredagsmiddagen är räddad. En enkel rätt att förbereda och laga. Smaken är ljuvlig och tillsammans med ett glas vitt vin är det en magisk bra start på helgen
Denna veckan måste gått väldigt snabbt med andra ord, för ja, det är minsann fredag även idag. Så testa ni med vetja, och njut av en värmande och välsmakade fredagsmiddag
Jag är ju nämligen en sådan människa som snabbt tröttnar på maträtter, hur goda de än må vara, om jag äter dem för ofta, så variation är a och o i mitt kök, även om man kanske använder samma bas-råvara
Rör ner ingefära och koriander och låt fräsa med som snabbast. Vad brukar ni äta till fredagsmiddag, lagar ni något lite extra just för att det är helg
tillsätt sedan vattnet och mixa ihop pajdegen snabbt. Servera med en god sallad och gör en dijonsenapsvinegrette till så blir det en riktig god fredagsmiddag
