Krydda köttet med kryddblandningen och salta. Gör så här Rådjurstartar. Hasselnötsbakat rådjur. Lägg upp kött, rotsellerikräm, ugnsbakad rotselleri, och rådjurstartar på tallrikar
Vildsvinsribs, älgribs, rådjursribs och lammribs stod på bordet och gästerna var allt från oskulder som åt ribs för första gången till vana köttälskare
Krydda köttet och bryn runt om i en het. En bit innanlår av rådjur tinades och tillagades i ugn på låg värme tillsammans med en lingonglaze, som sedan blev grunden till den goda gräddsås som vi åt till
Bryn smöret och stek köttet gyllenbrunt, krydda lätt med salt och peppar. 500 g grytbitar av älg, ren eller rådjur. 500 g grytbitar av älg, ren eller rådjur