Vill du gräddstuvadpytten, häll på grädde och muskot och låt koka upp. Pyttipanna är ju den ultimataskafferirensningsmiddagen, så det är klart att det blev en pytti förra veckan
I dag till lunch gjorde jag hemmagjord gräddstuvad LCHF pyttipanna. Iminpyttipanna blandar jag i det jag har hemma för tillfället och grönsaker är ingenbrist hos mig
Det här receptet är en litenfusion mellan gräddstuvad och klassisk råstekt pyttipanna, där jag steker quornbitarna separat för att inte musha ihop rätten för mycket
Men då blev vi sugna på min goda gräddstuvade LCHF pyttipanna enkelt och gott, den är verkligen supergod och vi bestämde oss för att göra en rejäl stor pytt då jag jobbar hela helgen och Magnus reser bort till fjällen för att fortsätta snickra på vår fjällstuga, så det blir perfekt med lunchrester
Det första upplägget fickbli en parmesan- och spenatvariant, och det andra blev en gräddstuvadversion (även kallat Dopsko/Pytt Bellman) med bacon och persilja
Pyttipanna med ägg. Skär under tiden baconet istrimlor och knaperstek det i en stekpanna. Vad säger ni, vore det inte dags att kunna klicka hem en halvalindha matkasse på nätet
Testa den här blomkålsotton med det du har eller den här gräddstuvadepyttipannan. Nu efter jul finns det nog i de flesta kylskåp en hel del kött/fiskrester
, Skär korv, köttbullar i typ lika stora bitar som potatisen. stek alltihop. , Lägg i smöret i en gryta o låt bli gyllenbrunt (släpper mkt god smak i från sig då) häll i grädde och creme fraichesamtbuljongtärning, låt koka upp
Skär korven och köttbullarna imindrebitar och häll ipannan och fräs en stund. Gräddstuvadpytt, perfekt att göra av resterHär kommer ytterligare ett recept från Sälensemestern
Det finns en massa andra varianter på denna rätt, t ex gräddstuvadpytt eller varför inte råstekt potatis + kött av hög kvalitet + rå äggula = biff Rydberg
