I torsdags kväll lagade jag mexikansk torskrygg till middag och nej – proteinbrödet var inte en del av matkassen utan mitt substitut till tortillasbrödet som skulle serveras till fisken enligt receptet
I söndags kom veckans leverans av Linas matkasse som vi får varannan vecka. I vanliga fall tycker jag middagsrecepten i Linas Matkasse är väldigt genomtänkta portionsstorleksmässigt, även för en hungrig tjej som mig
Att komma hem till ett färdigt recept när hjärnan sedan länge stängt av var guld ikväll. Biff á la lindström och potatis var precis vad denna hungriga själv behövde för att överleva kvällen
Vi har nu lagat middag från Linas Matkasse i två dagar och båda middagarna har varit över förväntan. Varannan vecka kommer vi att få hem matkassen och varannan vecka är det i vanlig ordning jag som kommer stå för middagarna – och det jag framförallt ser fram emot är att börja använda ingredienser jag fått nys om i kassarna
Den sista (som skulle vart den första) rätten från Linas Matkasse. Det här må vara det fulaste brödet jag någonsin bakat, men låt mig då tala om att den semi-flytande formen på min fralla orsakades av en aningen för kort gräddtid – vilket i sin tur ledde till en av de godaste bröden jag bakat
Okej hur är det möjligt att även denna morgon börjar som igår, med att försova sig. Haha jag kommer ju precis tillbaka efter två veckors semester, mer utvilad än så här kan en inte bli
Det fina med Matkassen är ju det här med att upptäcka nya smaker, kryddor och recept och inspirerad av majsfrittatan vevade jag och Hanna (också Matkasse-innehavare) ihop en frittata med rökt lax och sötpotatis
I veckan som gick testade vi en ekologisk vegetarisk matkasse från Mat & Ro. Innehållet i matkassen. Jag “fuskade” dock lite och hyvlade parmesan på (som inte ingick i matkassen)
Vi har en ny vecka med Linas Matkasse och menyn är trevlers. Jag slutade ganska exakt 150 minuter sedan och sitter nu raklång i soffan med fötterna i högläge och pluggar för morgondagens kunskapstest
Vi har en härlig vårvecka framför oss med fem nya goda rätter i matkassen. Hej. Vår gästkock Malin Söderström gör sin sista vecka med oss och bjuder på en sötsur kyckling i dillsås
Jag är ju en buzzador & kommande vecka kommer vi testa Linas matkasse. Så håll ögonen öppna för nästa vecka blir det således 5 helt nya recept a´la Linas matkasse
Jag måste ju erkänna att fransk potatissallad med rådjursbiffar och kryddsmör är den rätt jag sett fram emot mest sedan jag fick reda på vad matkassen skulle innehålla
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.