Här är själva köttet innan det gjorts ett endaste dugg med det. Det är åtminstone en bra början innan man börjar att lova saker man inte kan hålla, ha lampskärmen på huvudet och gå och gömma sig med någon annans fru
Passar bratill välkomstskålen eller till tolvslaget (kom ihåg att det är bättre att dricka den dyra champagnen tidigt på kvällen, till tolvslagets skål kan man ta något mindre exklusivt då smaklökarna ändå är lite bortdomnade av både vin och mat)
Här har jag använt broccolistjälkar, ett bra sätt att ta dem tillvara. Lika viktigt är det för mig idag att ha ett stort inslag av grönsaker i min mat, LCHF är definitivt inte bara kött och smör i mitt kök
Det går även bra att blanda ananasen med tunna skivor av bladselleri. Rör ihop yoghurt och majonnäs och tillsätt lite mjölk eller kallt vatten så att du får en krämig konsistens på dressingen
Bra betyg. Till varmrätt blev det mört lammkött, kryddig sås, len lökkräm och salta potatisar. Söndagen kom och efter några timmars röjning i förråd och två vändor till tippen, tog jag och Åsa en tur ut i skogen för att hämta hem all svamp
Bra råvaror behöver för den sakens skull inte vara dyrt kött utan framförallt ska man satsa på färska råvaror och undvika det frysta, det gäller både kött, fisk, grönt osv
Det har inte gått så jättebra för Steve den här säsongen hittills, så om han och hans partner inte går vidare ikväll så har han några lediga veckor tills nästa följande turneringar startar, varav en där Steve vann singelturneringen ifjol
Det passade oss bra. Sedan hade köttet täckts med baconskivor i slutet av tillagningstiden. Vi visste att det skulle bli klassisk kalkon med stuffing och några spännande sallader till huvudrätt
