lite bryntsmörSåhär kan man göra. Koka upp den skalade potatisen till den blir mjk och vispa fluffigt med värmd mjölk ochsmör, kryda med salt & vitpeppar från kvarn
Wallenbergare är fluffiga och lyxiga pannbiffar gjorda på kalvfärs och vispgrädde. Rör ner mjölk och grädde och smaka av med salt och peppar RÅRÖRDA LINGON Rör de tinade lingonenoch socker tills sockret lösts upp
De serverade Wallenbergaremed ärtpuré, rårörda lingon, potatispuré och skirat smör. Denna spänstiga Wallenbergare, stekt till perfektion, saftig och mör, var som en dröm att få dela med kniven, att få sätta gaffeln i och slutligen låta tryckas upp mot gommen
Servera med potatismos (finns redan beskrivet tidigare i bloggen), ärtor och rårörda lingon. Medan Sigrid lägger pussel och Arvid spelar bokstavsspelet passar jag på att slänga ihop kvällsmaten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.