Våren, visst känns det att den är på väg. var har ni er. Så, våren välkomnas väl bäst med vårrullar. Nyttigare och fräschare, men den förbannade filodegen var inte att leka med
I söndags började julmyset på riktigt i vår familj. Har man tur kan det vara så att någon glömmer att hämta ut sin skinka, som då kommer ut till försäljning
Ett fantastiskt gott alternativ eller komplement till den klassiska julskinkan. Man tager vad man haver och denna gången blev det en kryddskinka på cirka 3 kg
I dag kör vi vidare i vår julbonanza och det har blivit dags för julskinkan att ta plats på bordet. Förhoppningsvis så ska ni inte hinna tröttna på vårt julbord innan julafton är här, det inte är så många deltagare kvar
Att laga seitan är jätte enkelt och att göra seitanskinka är inte heller svårt. Seitan har ett rejält tuggmotstånd och har en smak av bröd som går att färga med andra smaker
Skär bort svål och överflödigt fett från den färdigkokta julskinkan. Griljera skinkan i mitten av ugnen tills ströbrödet har fått fin färg, det tar 10-15 minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.