Utskuren biff med potatisgratäng och hemgjord bearnaise
Gina Persson
Gina Persson
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Potatisgratäng (5-6 personer)
  • 1 kg mjölig potatis
  • 3 dl grädde
  • 3 dl mjölk
  • 1 vitlöksklyfta 1 stor gul lök
  • salt, vitpeppar, svartpeppar efter smak
  • . 200 g färdigriven gratängost
  • Bearnaise (6 personer)
  • 6 st äggulor
  • 500 g smör
  • 1 kvist dragon
  • 8 st vitpepparkorn
  • 4 st schalottenlökar
  • 1 msk hackad persilja (vi använde fryst)
  • 0,5 dl vitvinsvinäger
  • 1 dl vatten

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.