Filmjölksdressing med ärter. Rostadpotatis. salt och peppar. salt och peppar. Ingredienser 4 biffar, t ex utskuren biff eller rostas à 150 g. salt och peppar Annons 1 tsk olivolja. 400 g småpotatis
Servera köttet med bbq-kryddsmöret, rostadpotatisoch en fräsch grönsallad till. Blanda med resten av smöret samt chilipulver, rökt paprikapulver, worchestershire sauce, salt och peppar
Lägg potatisen på en plåt med blomkål, lök och paprikan, vänd allt med lite rapsolja. När de fått färg runt om lägg dem på indirekt värme med portabellon och låt allt gå klart, chévren på portabellon ska gärna få lite färg
Det finns inget bättre än en helt vanlig grillad ryggbiffmedrostadpotatisoch en bea. Ta ut ryggbiffenoch låt den stå i rumstemperatur, krydda på båda sidorna med havssalt och malen svartpeppar
I kylskåpet hade jag bara "gamla" potatisaroch inte kände jag för att åka till affären och handla så det fick bli kraschad potatis till kolgrillad entrecôte som serverades med gräddstekta färska kantareller också
Skala och skär potatisen grovt, koka den mjuk i saltat vatten. Det är lätt i att man hamnar i ett ekorrhjul när det gäller vilken sorts potatisrätt man serverar till middagen vare sig det är till vardags eller fest tycker jag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.