På med ett bakplåtspapper ochsmördegsknytena. Idag bjuder jag på festliga smördegsknyten. Gör fyllningen genom att hacka skinkanoch blanda ihop med creme fracihe och vitlöksosten
Nagga bottnen med en gaffel. Fördela skinkaoch osten i skivor i pajskalet. Arbeta ihop siktat mjöl, salt och kallt smör till en smulig massa, gärna i matberedaren
Gör ett snitt i varje baguette och fyll med pesto, skivad brieostochskinka. Hetta upp lite olja i en kastrull och fräs lök, vitlök, chiliflakes och basilika på medelvärme utan att det tar färg
Smaka av med salt och peppar. En av min mans favoritpålägg / tilltugg är brieostoch salami. Går vi ut och fikar och det finns en brie och salamismörgås tar han det mer än gärna
Många har nog liksom jag fått en del julskinka över och är samtidigt lite trött på julmat. Skär broccolin i bitar och koka den i lättsaltat vatten i några minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.