Jag kan inte påstå att det på något sett smakar potatis, antar att det reder såsen. Köttfärssås påannatvis4p500 g fläskfärs eller blandfärs1 msk smör2 finhackade gula lökar2 råa potatisar4 msk tomatpuré4 dl vatten1 köttbuljongtärning1 krm vitpeppar1 krm cayennepeppar1 tsk salt3/4 dl riven ost1 dl gräddeStek färsen och löken
Riv morötterna grovt på rivjärnet, hacka rödlöken och tärna fetaosten. Bre på homusen på tunnbröden (ungefär som smör), lägg sedan bulgurblandningen, toppa med lök, morötter och fetaost
Ha inte för bråttom med att vända, utan du hinner rulla nästan en omgång till innan det är dags att vända på dom försiktigt med en stekspade eller skaka stekpannan på klassiskt vis
Lägg det djupfrysta köttet i en ugnssäker form, sätt formen på galler i nedre delen av ugnen. Lägg det varma köttet i en bunke eller en rymlig fryspåse, häll över lagen
När köttet är så mört att det rasar isär bara du tittar på det är grytan klar. Slå på ca 4-5 matskedar kalvfond och 6 dl vatten. Låt puttra på lagom värme under lock ca 40 minuter. När vattnet börjar dunsta häller du på ca 1 dl mjölk och 1 dl vatten. Ca 1 dl kalvfond (eller mer beroende på smak)
Lasagne på Anettes vis. Känns så super trist att inte kunna åka till Gymmet, men ibland så får man väl lov att lyssna på kroppen, måste ju orka med mina kunder i trimmet i alla fall
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.