I tisdags önskades den berömda majssoppan. Vi har börjat med önskedagar. Måndag, tisdag, onsdag, torsdag får alla i familjen (som kan prata) välja var sin dag
Blanda alla ingredienser till kryddrubben i en liten skål och ställ åt sidan. Ställ kycklingen på gallret och grilla kycklingen via indirekt grillning i ca 45-70min tills kycklingen är klar, Vi brukar ta ett snitt i lårbenet och kolla så att köttsaften är vit och klar
Gjorde beercan chicken häromkvällen. Klappa därefter in lite olja över rubben. cirka 1,5 timma eller tills termometern visar 82 grader intill benet vid låret. Jag lät kycklingarna gå upp till 82 grader, innertemp mätt intill benet vid låret, total grilltid c. Kraschad potatis 1,5 timma eller tills termometern visar 82 grader intill benet vid låret
(Beror lite på spaghettins koktid). Häll ev i en skvätt vatten till om det behövs. Bryn färsen i lite smör i en traktörpanna eller vid kastrull med lock
BeerCan Burgers, eller som Maibritt och Mattias skrev - "Heart attack burgers". Under tiden som förberedelserna ägde rum fick även kameran jobba lite så att vi enklare skulle kunna förklara hela proceduren för er
Jag gjorde något betydligt mer godare och onyttigare än så. Jag är nog den enda personen som kan tappa bort något på en dator men den har bild mappen var faktiskt försvunnen
Det här behöver du. Skär sedan skåror i bröstet och benen som är ca 1 cm djupa. Det här är bra mycket enklare än vad man kan tro, och framför allt är det bra mycket godare
1Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 3 vitlöksklyftor 2 msk Arla® Smör-&rapsolja 300 g pasta penne, koktid 11 min 3 dl Arla Köket® vispgrädde 1 burk krossade tomater à 400 g 1 tsk salt ½ tsk chiliflakes 1 dl strimlade soltorkade tomater i olja 1 burk vita bönor à 400 g 1 krm svartpeppar Till servering
Ingredienser Portioner. 4 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 250 g champinjoner 1 kokta kikärter (à 380 g) 2 msk olja 1 msk tomatpuré 1 grönsaksbuljongtärning 1 burk körsbärstomater (à 400 g) 7 dl vatten 3 dl visp- eller matlagningsgrädde 1 msk torkad basilika 1/2 msk torkad timjan 1 tsk chiliflakes 1 1/2 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar 300 g spaghetti Till servering riven parmesanost Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
I sommar har den stora grillfavoriten varit Beercan chicken - kyckling på ölburk. Olof anser att Per Morbergs bok Morberg grillar är en helig skrift, och gör Beercan chicken till stor del utifrån Pers recept i ovan nämnda bok
Beercan chicken (4-5 portioner). Grilla kycklingen under lock 45-60 minuter eller tills innertemperaturen är 82°C vid benet där klubban sitter fäst vid skrovet. Beercan chicken (4-5 portioner)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.