1 Antal
portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 3 vitlöksklyftor 2 msk Arla® Smör-&rapsolja 300 g pasta penne, koktid 11 min 3 dl Arla Köket® vispgrädde 1 burk krossade tomater à 400 g 1 tsk salt ½ tsk chiliflakes 1 dl strimlade soltorkade tomater i olja 1 burk vita bönor à 400 g 1 krm svartpeppar Till servering: finrivet skal av 1 citron 1 dl riven Arla® Svecia 1 kruka färsk basilikaGör så här: Skala och skiva vitlöken tunt. Fräs den mjuk i smör-&rapsolja ca 2 min i en stor kastrull. Tillsätt pasta, grädde, krossade tomater, salt, chili, soltorkade tomater och 9 dl vatten. Koka under lock ca 10 min. Häll av vätskan från bönorna och rör ner. Låt koka ytterligare ca 2 min utan lock tills pastan är al dente. Smaka av med salt och peppar. Riv över citronskal. Toppa med basilikablad och servera med riven ost.
salt och peppar. 250 g cocktailtomater. 1 dl soltorkadetomater, strimlade. 0,5 gul lök 250 g cocktailtomater 2 klyftor vitlök 300 g spaghetti 1 dl soltorkadetomater, strimlade 7 dl vatten salt och peppar 1 kruka basilika, bladen 2 dl parmesanost, riven
Häll i tomaternaoch vattnet. När jag gjorde denna lättlagade onepotpasta, medbönoroch cajunkrydda, utgick jag från ett recept som jag lagt ut tidigare här på bloggen (se här)
Portioner. Servera med färsk pastaoch toppa med färsk basilika. Saknas maizena hemma, spara lite av pastavattnetoch rör ner i pastasåsen så tjocknar såsen ytterligare
Det är något riktigt, riktigt svulligt i kombinationenmedpasta, fetaost, soltorkadetomateroch en så där riktigt krämig sås som man bara får när man kombinerar tomat med grädde eller crême fraichè
Hacka löken och strimla de soltorkadetomaterna. Med inspiration från min gode väns sås i tidigare inlägg kommer här en enkel och supersmarrig pastarättmed liknande smaker
Strimla baconetoch stek det knaprigt i en panna utan fett. Sila av pastanoch blanda med såsen. Mixa såsen slät med en stavmixer och smaka av med salt och peppar
Skär fläskytterfilen i skivor och krydda med salt, peppar och salvia och stek skivorna i smör/rapsolja tills de fått fin färg, ej för länge då blir de torra
Servera med valfri pasta, men gärna nån sorts bandpasta eller spaghetti. Äntligen en pastasås till som ungarna älskar, lite mer variation i pasta-träsket
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.