Steks i salt och peppar tills de är genomstekta. Skiva den sedan och garnera med timjankvistar. Ett tips på en god kall kyckling som görs kvällen innan den ska serveras, perfekt till buffébordet
Man gör som en skål med folie, hackar ner gul lök i stora klyftor och häller på en påse färdig marinad, typ allround eller vitlök Sedan får det puttra på lite så löken mjuknar och blir söt
Men vilken typ av tårtbottnar och fyllning har jag inte bestämt ännu. Vispa vitorna till ett hårt skum, häll därefter ner sockret medan du fortsätter att vispa en liten stundtill
Fräs paprika och vitlök i smör i en kastrull utan att det får färg. Tillsätt grädde, fond och vatten och koka ihop i 10 minuter. 2 st röda paprikor. 2 st vitlöksklyftor
Ett bröd som passar bästtill buffé, picnic eller till en god sallad. Jag har haft span på ett bröd ett tag nu och när mamma undrade om jag kunde bidra med något till påskbuffén kom jag att tänka på brödet men det visade sig då att jag glömt att spara sidan som favorit men efter många olika sökningar hittade jag tillslut samma bröd fast på en annan blogg
Men den passar också suveränt på en buffé, vilket många ska ha nu framöver, både konfirmation och student är på gång och när det är många hungriga gäster som väntar, är just buffé bland det bästa att servera
Finhacka löken och dela moroten i fyra stora bitar. Det småpratas medan jag tar fram gratängen ur ugnen och ställer fram de sistatillbehörentill lunchen
Mixa chevreost och creme fraiche till fin konsistens. Sitter här och hostar och snörvlar. Häll i ägg och mjölk Kör ytterligare någon minut tills allt tar ihop till en deg
Skär fläsk och ost i strimlor, lägg ovanpå salladen tillsammans med cocktailtomater. Stora Envättern , en sjö som ligger i en orörd skog, mitt i ett naturreservat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.