Frosta glasen, häll äggvitan på ett tefat, doppa först kanten på och sedan i strösockret. Lägg lime och citrongräs i en mixer eller matberedare tillsammans med sockret och istärningarna
De här glassarna smakar mer och är väldigt svalkande. Jag längtar efter att sitta ute och grilla och dricka gott sent in på småtimmarna, gå barfota och ha sand mellan tårna
Inte vet jag om det stämmer, jag kan bara intyga att det är en svalkandeoch fräsch dryck. Hibiskus återfinns ofta i te och är otroligt gott med sin söt-syrliga smak
Lägg ut skivor av serranoskinka (eller annan lufttorkad) på en plåt. Jag testade att göra en svalkande melongazpacho med lite sting av chili i som blev mycket god
). De smakar som en blandning mellan kiwi och päron, och så är dem så himla fina. Hur som helst, när pithayan har smycka köksbänken i några dagar, är det dags att äta dem, (och här vinner dem över snittblommor varje gång
(Detta recept på plattorna använder jag även till annan pasta och till tortillabröd). Just nu verkar jag vara inne i ett stim då jag testar lite nya maträtter och bakar lite nytt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.