Surf n turf is myturf men även ett annat namn för det bästa av bästa. Tillbehören till Surf n turf kan vara allt ifrån pommes frites och eller endast en sallad
Putsa och skär köttet i fyra lika stora bitar och krydda med salt och peppar. Bryn köttet runt om i smör och ett par kvistar timjan och låt det gå klart i ugnen på 150° tills innertemperaturen är 52–54° (för mediumstekt)
Trä jätteräkorna och pilgrimsmusslor på fyra spett och salta. Stek eller grilla dem. Salta och peppra oxfilén och stek eller grilla till önskad genomstekningsgrad
Arla® Smör-&rapsolja. Salta och stek köttet i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 2 min. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 300 g fläskfilé ½ tsk salt Arla® Smör-&rapsolja 200 g champinjoner 1 röd paprika 4 dl tikka masala kryddmix 3 dl Arla Köket® syrad grädde lätt 15% 100 g skalade räkor 2 msk finhackad färsk gräslök 3 dl jasminris
Nu är jag helt utslagen av all god mat, middagen blev en riktig höjdare och desserten också men den kommer i morgon, idag får du hålla till godo med Surf and Turf, hummer och oxfilé i en riktigt ljuvlig kombination
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.