Servera med valfri pasta, jag använde tagliatelle. Jag köpte en fin laxsida på affären häromdagen. Men lite av laxen sparade jag och använde till en sås som passade utmärkt till pasta
Jag tänkte faktiskt dra till med en härlig, snabb vardagsrätt – såna kan man aldrig få för många av. Detta är en form av gratäng, laxfileér som får puttra i en härlig sås gjord på grönsaker, kokosmjölk och röd curry
Varmrökt lax är verkligen gott och passar perfekt med den här potatissalladen av Paolo Roberto. Häll dressingen över salladen och, för att få en välblandad potatissalladmed alla ingredienser hela och snygga, skaka skålen försiktigt och häll sedan salladen mellan de två skålarna några gånger
Jag testade snabba tisdagsfisken, fast jag valde lax istället för torsk. I Anne recept ska det vara vitfisk som torsk men jag valde lax istället eftersom Vincent enbart äter lax
Potatissalladen gör jag så här. Servera med den varmrökta laxen och en god hemgjord pesto. Förra året så testade vi på att göra egen varmrökt lax i klotgrillen vilket blev himla bra
Krydda laxenmed salt och citronpeppar och vänd bitarna i sesamfrö. Blanda tärnad potatis med grönsakerna och smaka av med salt, peppar och några stänk vinäger
Den här ugnsbakade saftiga laxenmed en len citron och basilikasås fick bli veckans fiskrätt. Vi åt den med pressad potatis och en sallad gjord på rödbetsblast
lax i ugn med ärtor och gräddsås. Därför tänkte jag tipsa om en supersnabb (i den bemärkelsen att förberedelsen är snabb) rätt som man får ihop med minimal ansträngning
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.