Jag funderade över vad jag skulle göra av dem och tänkte först att jag skulle göra någon slags crepes med champinjonfyllning men det kräver lite bättre planering än vad jag hade över tyvärr
Marinad1 chilifrukt, urkärnad och finhackad 0,5 limefrukt, pressad 2 klyfta vitlök, skalade och pressad 1 tsk färsk ingefära, skalad och riven 1 msk rapsolja 1 kg kycklingfilé, skuren i mindre bitar. Pasta2,5 l vatten salt 500 g pasta (färsk av valfri sort) rapsolja
Servera medpastaoch njut. Låt det koka upp och smaka av med salt och eventuellt mer sambal. Pasta. Rensa kycklingen på skinn och ben och finfördela köttet
Hetta upp olja och fräs fänkål och vitlök lätt under omrörning. Lägg upp den avrunna pastan i djupa varma tallrikar, häll på röran, garnera med fänkålsvippor och hyvla över parmesan
Skölj och skiva purjolöken och låt fräsa med. Servera med en sallad. Koka pastan enligt förpackningen. När grabben bjuder på mat blir det enkelt och GOTT
Färska fikon med gorgonzola och honungFikonHonungGorgonzolaPepparSkiva fikonen i ca en halv centimeter tjocka skivor, lägg på en teskedsstor bit gorgonzola på varje skiva, klicka på lite honung och peppra
Kalla såser passar bra till och jag har förberett en limeaioli och en hetchilisås som tillbehör. Ikväll ska vi äta skaldjur, och det kräver inte så mycket tillagning
Strö över räkorna och servera medfärskpasta. Krydda med salt och peppar. Många lättlagade vardagsrecept med ingredienser som man ofta har hemma eller bara behöver köpa till något
För ett vegetariskt alternativ kan du i stället för bacon slanta ned en vegokorv - alternativt bara hoppa över baconet och förstärka med mer av det andra
Bryt osten i bitar och lägg på pastan tillsammans med valnötter. Strimla zucchini till långa breda remsor med en potatisskalare, strimla sallaten och fräs dem sedan i en stekpanna med några matskedar olivolja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.