Ringla smöret på potatisen och vänd runt med salladen, grönsakerna och dillen. Servera den här ljuvliga sommarsalladen till grillat kött och en kall sås
Idag blev det schnitzelmed en hemslungad bearnaisesås till middag. Nu har det varit ett alltför långt blogguppehåll men är nu tillbaka med ny energi efter en tre veckor lång och härlig semester i USA
Här fick det bli till stekt schnitzeloch en buljongsås. Windows-telefonerna är ju något begränsade där men eftersom jag var så nöjd med den i övrigt så har den hängt med ett par år i hopp om att fler appar skulle släppas, men inte…
Där serverades det Zasmazana Kapusta en sorts kålstuvning till Schnitzel som var märkligt god. Vid nästa resa tog jag med min make dit och även han fastnade för denna rätt
Den här varianten blev i alla fall högst njutbar med både sött, salt och syrligt i kombination. Hemgjord jordgubbsdressing med härlig champagnevinäger från Oil & Vinegar satte extra piff på det hela
Relaterade Sommarsalladmed saftig rimmad och kokt kyckling. I ärlighetens namn har jag tyckt att det låter lite trist och torftigt med kokt kyckling, men där blev jag överbevisad med råge
Kanske äer det sillen och inte den gravade laxen som blir över men har man tur så brukar det vara rea på gravad/rökt lax i mataffärerna precis kring stora firanden, så passa på att ladda kylen med nyttig fisk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.