Blanda ihop med kräftstjärtar. Tina mangon och skär avocadon i kuber. Här kommer en enkel förrätt som blir ännu enklare om man har tärnad mango i frysen, bara att ta fram och tina
Minipaj med ost och dillmajonnäs. Rejält med krondill utan stjälkar. Oftast köper jag frysta kräftor, men allra godast är förstås att köpa färska svenska kräftor
Servera den här ljuvliga sommarsalladen till grillat kött och en kall sås. Ringla smöret på potatisen och vänd runt med salladen, grönsakerna och dillen
Koka upp saltat vatten och i med potatisen, halverade citroner, korven delade i goda stora bitar och om du använder färska majskolvar så i med dom nu också annars kan dom vänta tills senare
Blanda ner linserna i köttet och servera med tärnad fetaost ochavocado. För ett laktosfritt recept ta bort fetaostenLammkött (jag använde resterna från (lammframdelen)en avocado per personfetaost efter smaken vitlöksklyfta,pressadsalt,pepparstekfettLinserna
Relaterade Sommarsalladmed saftig rimmad och kokt kyckling. I ärlighetens namn har jag tyckt att det låter lite trist och torftigt med kokt kyckling, men där blev jag överbevisad med råge
Kanske äer det sillen och inte den gravade laxen som blir över men har man tur så brukar det vara rea på gravad/rökt lax i mataffärerna precis kring stora firanden, så passa på att ladda kylen med nyttig fisk
Servera med bröd och ost. Strö över rikligt med finhackad persilja. Hacka lök och vitlök fint. Hetta upp olivolja i en stor stekpanna och stek lök och vitlök tills den mjuknat
Så idag har vi ätit kräftor och lite god ost med kex. Kräftor med hemgjord aioli. Men så la sambon märke till något i grönsaksdisken under lite frysta ärtor och där låg två paket och väntade på oss
isbergssalladavocadomosmed citron och örtsaltinlagda fetaostkubertomatrödlöksweet chilidressing (typ sweet chili & creme fracihe)räkorkräftstjärtarBlanda och njut
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.