1250 gram
färska tomater (eller en burk till krossade tomater)
11 chilifrukt
som ex. orange eller grön piri piri eller annan chilifrukt efter smak och hetta
11 gul
lök
12 klyftor
vitlök
10,5
gurka (valfritt)
10,5 dl
olivolja
11 tsk
salt
14 msk
röd eller vit vinäger
12 msk
socker
13 droppar
tabasco eller annan het chilisås att smaka av medSkala och finhacka lök och lägg i en skål. Skölj och tärna tomater fint. Skala och pressa i vitlök. Skölj och dela gurka, finhacka den i tärningar och lägg i skålen. Skölj och finhacka chili. Rör i skålen. Akta så du inte petar dig i ögat efter bara. Rör i de krossade tomaterna samt salt, vinäger, socker och olivolja. Smaka av salsasåsen med mer hetta (hacka i mer chili eller smaka av med tabasco), salt, vinäger samt socker.
Salsasås till grillat4 port. Ännu ett recept jag fått av min kollega Eva. Riktigt gott till grillat. Serverade även tomatchutney och basilikasås till det grillade och det blev superduper
Super duper god salsa som jag älskar. Tacos kväll som började med att jag skulle göra tacos men hade glömt att köpa hem gräddfil eller ingredienser till att göra en sås jag gillar
Om. Natalie Johansson. Hej. Natalie heter jag och är en tjej på 24 år som bor i Kungälv. Jobbar heltid, umgås med vänner, lyssna på musik, hitta på lite olika saker
ca 800 gr fläskfilé1 pkt bacon (140gr)2 dl soltorkade tomater2 chalottenlökar1 dl basilikablad1/2 pkt fetaost3 dl grädde1,2 dl chunky salsasåssalt o pepparDela fläskfilén på tvären, dvs som en "tekaka du vill dela"Snitta sedan upp den med två skåror på vardera sida om "mittlinjen" så du kan "vika ut" den så mycket som möjligt. Lägg sedan fläskfilén i en ugnsfast formRör om grädden (ovispad) med chunky salsasåsen i en skål och häll över fläskfilén Ställ in i ugnen i ca 17 minKLART. 1,2 dl chunky salsasås
Idag så visste jag inte riktigt vad jag skulle göra för nåt så jag testade en rätt med kycklingfilé. Till den la jag salsa sås, grädde och creme fraiche
Idag så visste jag inte riktigt vad jag skulle göra för nåt så jag testade en rätt med kycklingfilé. Till den la jag salsa sås, grädde och creme fraiche
Ringla över salsasåsen och strö över osten. 500 g nötfärs1 gul lök2 vitlöksklyftor1/2 röd chili1 morot1 burk creme fraiche3 msk chilisåssalt, pepparkorianderspiskummintortillabrödsalsasåsriven ostBryn köttfärsen i smör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.