Om dropparna stelnar och blir så hårda att du kan bryta dem är smeten färdig. Så fort karamellmassan är tillräckligt sval för att hålla i händerna ska den ”dras” så att den ljusnar i färgen och snurras så att den får en fin form
Men eftersom citronsyran förutom att dra ur smak och färg ur blommorna, också verkar svagt hämmande på bakterietillväxten gördu bäst i att frysa in saften
Varför inte göra chips på jordärtskocka också. Läs också. Det enda du behöver har du garanterat hemma. Squashchips Ingredienser 1 stor squash 1 msk dill 3 msk olivolja 2 msk vatten Havssalt och nymalen peppar Görså här Skär squashen i tunna skivor på ett mandolinjärn eller med en kniv
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.