Grilla de marinerade Quornfiléerna och servera med nykokt färskpotatis och den kalla yoghurtsåsen. Häll marinaden över QuornFiléerna, blanda väl och låt marinera ca 10 min före grillning. 300 g Quorn Filé
Pensla filéerna med honung. 300 g QuornFiléer. Sätt ugnen på 200 grader. Skär paprika och rödlök i bitar och lägg dem tillsammans med cocktailtomaterna i en ugnsfast form och häll på olivolja
Marinera quornfiléerna i en blandning av paprika, rosmarin, olivolja, salt och peppar. Servera filéerna och de rostade rotsakerna med en god pepparsås, gärna smaksatt med torkade tranbär
Grilla de marinerade Quornfiléerna och servera med nykokt färskpotatis och den kalla yoghurtsåsen. Häll marinaden över QuornFiléerna, blanda väl och låt marinera ca 10 min före grillning. 1 paket QuornFiléer
Skär Quornfiléer och äpplen i stora bitar. Trä Quorn och äpple om vartannat på spett. Häll marinaden över filéerna, blanda väl och låt marinera ca 10 min före grillning. Servera med nykokta färska sockerärtor och raita 1 pkt (300 g) Quornfiléer
Skär QuornFiléer på längden och fräs dem gyllenbruna. Koka pastan, blanda med pesto och vänd ner i pannan med filéerna, låt allt bli varmt och tillsätt ruccola och oliver
Kvällens lördagsmys med goda vänner blir en turkisk köttgryta CuvecOsmanisk gryta500 g nötkött (eller lamm)2 gula lökar1st aubergine4 st tomater1 grön paprika2 pressade vitlöksklyftor2 msk tomatpure150 gr fetaost2 st köttbuljongtärningar + 3 dl vatten1 msk sumak eller citron och svartpeppar1 tsk sambal oelekSkär köttet i tärningar och grönsakerna i mindre bitar
Rör ut tomatpuré och senap i pannan så att det täcker alla quornbitar. 1 påse quornbitar. Tillsätt quornbitarna och låt dem få lite färg i pannan i ca 5 minuter. 1 påse quornbitar
Hej alla glada matvänner. Den här veckan har mina elever i årskurs tre haft hand om det varma köket och lagat mat till restaurang Stjärnklart på Almåsgymnasiet
Skär kycklingfilèn i stavar eller kuber. Bryn dem med margarin eller smöret tills de fått fin färg. Krydda med salt, peppar, piffi allkrydda och currykrydda
Skär filén i 2 centimeter tjocka skivor. Bryn hastigt i hälften av smöret. Lägg upp dem på en tallrik. Skiva och stek champinjonerna i resten av smöret
Ojoj, vilken mysmiddag det blev idag. Jag visste faktiskt inte riktigt hur jag skulle göra när jag satte igång och började laga detta men det blev otroligt nog jättegott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.