Rendang - indonesisk curry
Matalltsa.blogg.se
Matalltsa.blogg.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2½ h. Egentligen behöver man bara låta det koka i
  • 2-3 personer
  •  
  • Ingredienser
  • 400 g nötkött (jag använde högrev), skuren i 2x2cm-tärningar
  • 1 burk kokosmjölk
  • ½ dl riven kokos
  • 3 salladslök, hackade
  • 3 vitlök, grovt hackade
  • 5-10 torkade, röda chili, grovt hackade
  • 2,5 cm ingefära, grovt hackad
  • 1 stjälk citrongräs, hackad
  • 2 msk vatten
  • 1 msk korianderfrön (hela)
  • 1 msk spiskumminfrön (hela)
  • 1 msk fänkålsfrön (hela)
  • 1 tsk gurkmeja
  • 1 nypa muskotnöt
  • 1 msk socker
  • 3 kryddnejlikor 1 hel kanelstång
  • Salt
  • 2 msk rapsolja

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.