Det är väl det bästa jag vet med sommaren. Quinoa är ju dessutom en sådan sak som många vet om, men kanske inte äter så ofta för att man inte riktigt vet vad man ska göra med den
Smaka av med salt och peppar. Servera med lax och sallad. Häll smeten i en smord ugnsfast form, dekorera med oliver och rödlök och låt stå i ugnen i ca 20 min
Serveras med en generös skål medpepparotskräm och färskpotatis. Medan fisken ångkokas, blanda pepparoten med kesella till önskad styrka och smaksätt med salt och en nypa socker
Smaka av med salt och peppar. Servera med rökt lax och sallad. Häll smeten i en smord ugnsfast form, dekorera med oliver och rödlök och låt stå i ugnen i ca 20 min
Related PostsKärleksmums med lakrits till FarKiwi pajEn Fredag med blåbärspaj och porslinsfunderingarGuldkant på Vardagen- ÄppelmuffinsFira med Freixenet Cava och laxcarpaccio medpepparotskrämEn perfekt enkel lunch – Proteinsmoothie med Mango och Ananas
Funderade ett tag vad jag skulle göra med det, men så kom jag att tänka på renskav som är ganska likt och på de tunnbrödsrullarna man kan göra medpepparotskräm
som sedan pudras med pulveriserad Vodka & Lime och doften av drycken sprayas i luftenLunchen började med ett glas champagne och rödbets"macaroons" medpepparotskräm, som smalt i munnenRödkålsgazpacho med senapsglass- fantastisktVaktel "jelly" med kräftkräm, kycklinglever parfait, ekmossa och tryffel toastDen berömda "snail porridge" - snigelgröt med Iberico Bellota skinka och hyvlad fänkål, (suddig bild)Stekt Foie Gras med barberry sås (vad är det på svenska
Till förrätt blev det små rullar av röktlaxmed ricottafyllning. På dagen kom Johanna förbi på lunch och dessutom Lina som var i stan med sin sambo för ett körjubileum
Efter jobbet idag var jag till sjukgymnasten och sen var det bara hem och sätta fart med middagen. Sonen hade följt med en kpmpis hem så vi slapp be honom prova
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.