I dag hämnades jag genom att spela ”Här kommer Pippi Långstrump” på högsta volym i två sekunder medans hela familjen satt ihoptryckta med fjärrkontroll inne i bastun och höll för öronen
Häll över såsen, oljan och kryddorna och gosa runt med köttet. Väldigt enkelt och lätt att förbereda. Som jag berättade häromdagen så skulle jag göra en pulledpork i söndags
Idag tänkte jag servera det tillsammans med en god rotfruktsgratäng. Jag hittade receptet hos Matplatsen för ett tag sedan och det var verkligen så gott som hon sa
Bara att blanda såsen och lägga den tillsammans med en köttbit i en gjutjärnsgryta, sätta in den i ugnen på morgonkvisten på låg värme och sen göra vad man vill resten av dagen för att sedan komma hem på eftermiddagen och plocka ut grytan
Ni som inte hört talas om denna rätt förrut så är det helt enkelt en bit fläskkött som täcks med en marinad och tillagas i ugnen på svag värme lääääänge så det blir otroligt mört att man bara drar isär det
Är det inte så mycket vätska struntar du i det och kör med locket på. Pulledpork är för dig som inte vet typ världens godaste och världens möraste kött
Har hittat många recept med vildsvinskött, inte för det spelar någon roll egentligen. Alla recept med fläskkött kan i princip användas, men det är ändå kul att leta efter recept anpassade till just den "lilla" vilda grisen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.