En variant på cheesecake som går snabbt att göra och som inte kräver någon ugn är den här cheesecaken medblåbärochcitron där färskost och creme fraiche blandas ihop och sedan får stå i kylen och stelna
Servera gärna med vaniljsås. ½ liter blåbär. Blanda mjöl, havregryn och socker i en bunke. Lägg i smöret skuret i bitar och finfördela allt till en grynig massa
Gin-marineradeblåbär. Lägg de frusna blåbären i en liten kastrull tillsammans med socker och gin. Hacka citrontimjanbladen tillsammans med det rivna citronskaletoch blanda samman ordentligt med sockret ochcitronsyran i en skål
-). Servera medblåbäroch glass, grädde eller kvarg. Har varit dålig på att uppdatera här på ett bra tag därför börjar jag med ett supergott recept på en kaka jag gjorde häromveckan
Kesella är så smidigt att använda till efterrätter och finns ju i många olika smaker nu, hallon är nog favoriten men eftersom det var nationaldag var det passande med gult och blått (citronochblåbär)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.