De senaste två dagarna har jag haft full upp - med att ha väldigt trevligt. Jag har helt möblerat om i ordningen i menyn, men det spelar ingen roll när vi äter vad bara det är gott, eller hur
Ska man ersätta sånt som vi blev tjocka av med LCHF-varianter gjorda på sötningsmedel eller ska vi försöka ändra vårt ätbeteende och försöka strunta i allt sånt oavsett om vi inte går upp i vikt av det
Servera med exempelvis palsternackspuré eller broccolimos och gärna lite hyvlad morot. 700 g (benfritt) nötkött av högrev eller bog. 1 1/2 msk bovetemjöl (eller vetemjöl). 700 g (benfritt) nötkött av högrev eller bog. 1 1/2 msk bovetemjöl (eller vetemjöl)
Eller. Kommer vi snart att vakna en morgon av att hon står och spikar upp kloka väggord som Happiness Is Not A Destination Its A Way Of Life i sitt rum
Eller hur. 1 ½ kg vildsvinsstek eller stek från gris (min var lång-smal så jag band upp köttet lite). 50 g riven parmesanost (eller annan god ost). Sätt ugnen på 225° (eller öka från 150°). Låt koka upp under omrörning och sänk sedan värmen och låt sjuda på svag värme i 20 minuter utan lock tills potatisen har mjuknat. Vildsvinsstek med honung och citron, 6 pers 1 ½ kg vildsvinsstek eller stek från gris (min var lång-smal så jag band upp köttet lite). 50 g riven parmesanost (eller annan god ost)
Jag har lovat mig själv att inte köpa hem mer kött, kyckling, köttfärs eller bröd. Vi har två frysar hemma, varav en är en stor gammeldags pjäs som öppnas som en kista
Förra helgen bestämde jag mig dock efter visst övervägande för att det var läge att äta upp dessa korvar (som i alla fall innehåller 86% kött, så de får väl anses vara av OK kötthalt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.