Tarte med smak av passionsfrukt, hallon, kokos & pistage. Fyll bottnen, penslad med choklad, medhallonkompotten följt av passionsfruktcurd (spara lite till dekoration) och kokoscrumblen
En segkrispig pavlovamed gräddig vaniljfyllning och massor av bär och passionsfrukt. ) Förutom pavlovan bjöds vi även på torskpaket, ris och fetaostsallad
Den här pavlovan har egentligen legat på en hårddisk och väntat sedan i somras, då vi lagade den. För oss är pavlova egentligen en slags rest-efterrätt, då den till största delen består av maräng
Hallonkompott300 g frysta hallon, tinade 45 g strösocker [0,5 dl] 50 g glykos 1 citron. 1Semifreddo350 g vispgrädde [3 dl] 150 g färskost 90 g strösocker [1 dl] 75 g äggula [5 st] 60 g äggvita [2 st] 10 g vaniljsocker pistagenötter, hackade 125 g färska hallon
Desserten kan självklart precis lika gärna serveras i glas eller portionsformar, toppad medhallonoch passionsfrukt ochmed ett helt flarn antingen lagt på kanten av glaset eller brutet i mindre bitar som sticks ner i pannacottan
250 g frysta hallon 1 citron, saften 1 dl strösocker 5 dl vispgrädde 1 burk kondenserad mjölk sötad, ca 400 g 500 g mascarpone 1 dl pistagenötter, att garnera med
Servera förslagsvis med hackade pistagenötter, passionsfrukt, hallonoch färsk basilika. Otroligt krämig och len chokladglass med basilika i, toppad medpistagenötter, passionsfrukt ochhallon
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.