Sommar-OS, som går av stapeln i London i slutet av julitill början på augusti. Ja då var Sverige ute ut Fotbolls-EM, men vi ska inte deppa alltför mycket tycker jag
Gnidin köttet ned kryddorna och lägg sedan ner den i den blötlagda lergrytan. Klyfta lök, äpple och dela moroten på mitten och lägg ner i grytan tillsammans med lagerblad
Dubbelmarineradfläskfilé . Efter lite beerpong så var det dags att slå sig ner för att äta lite, det var väldigt trångt men jag tror att alla lyckades med att äta från sin egna tallrik
Skär några snittii köttet och stoppa invitlöksklyftor och rosmarinisnitten. Lägg upp köttet på en skärbräda och klappa torrt med papper,så stekytan blir jämn och fin
Kan inte med friterad mat hemma på grund av oset…. När vi var i Grekland åt vi en sån sjukt god klyftpotatis, ugnsbakade eller friterade, vet interiktigt men dom var så ini bombens goda med riktigtkrispig yta, smak av oregano, citron och ljuvligolivolja
Frys inportionsvis och servera med potatismos. Detta receptet är lite av en favorit, dels för att det är enkelt att göra och för att det smakar helt ljuvligt
Hacka löken till stora bitar och stek den på medelvärme i smör tills den mjuknat. Ös över i en skål. Gnugga champinjonerna rena och skär dem till kvartar
Blanda ihop smör, hackade sardeller, citronskal och hackad rosmarin. Här är vi redan trötta på julmaten så vi har börjat laga "vanlig" mat sedan flera dagar tillbaka
Det här är lätt att göra men det tar en stund innan maten står på bordet. Hungern motade jag med ett stort grönt äpple så fort köttet ställts ini ugnen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.