Häll äggsmeten i en varm panna och stek på medelvärme, när omeletten nästan stelnat helt så klickar du ut tonfisken, majonnäsen och tomatpurén och stäng av plattan men låt omeletten ligga kvar i pannan en halv minut
Maten idag fick bli en omelettmedtonfisk,lök & chevre' serverat med färsk spenat. Har haft en lång och rolig dag, fast mina dagar med mina kunder är ju alltid roliga
Tärna tomaterna och lägg ovanpå omeletten tillsammans medtonfisken i bitar. Stek på svag värme tills smeten stelnar, rör försiktigt med en gaffel så att smeten rinner ner
Först ut blev stekt tonfiskmed en återkommande favorit, gräslökssås. Jag brukar ofta ha fisk på fredagarna, men det har varit lite si och så med det på sistone, så nu tänkte jag skärpa mig igen
Låt omeletten ”stå till sig och ”stanna” i konsistens före du kär upp den i portionsbitar. Häll av och lägg ner i ugnsfast form tillsammans med den gröna blasten från en stor purjolök
Färsk tonfisk tillagades med inspiration från Jamie Oliver, receptet hittade vi i hans kokbok "Jamie's Matrevolution" där man hittar en hel del enkla och snabba vägar till god mat, både till vardags och till fest
Lättlagad och innehållsrik pastarätt medtonfisk. Värm en stekpanna med lite smör och låt de lök, chili, morotsriv och paprikatärningar fräsa på medelvärme under omrörning
En krämigt god omelettmed bland annat skogschampinjoner och massa god parmesanost. Barnen åt inte detta utan fick en annan rätt där ägg står med i innehållsförteckningen, amerikanska pannkakor
Taco omelett. 2 ägg5 msk grädde100 gram köttfärs1 liten röd lökPlommontomaterLite paprikaSpenatbladNågra skivor ostStek köttfärs och lök, krydda med kummin, vitlök och salt, hacka tomat och paprika och stek med köttfärsen, lägg i spenaten och rör om
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.