1 kg räkor med skal. Skala räkorna. Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlöken i smör i en traktörpanna. Tillsätt saffran, strimlat apelsinskal, apelsinsaft, timjan, smulad buljongtärning, peppar och crème fraiche
En mördegsform fylld med nougat och nötkola. NötformarMördeg. Receptet kommer från en Dansukkerbroschyr. Jag använder små mazarinformar till dem här, det blev 45 stycken
a på de här segknäckiga nötformarna. I halgen packade vi med skidorna och for upp på höga berget. Skidföret var förträffligt och sonen med nyfådda skidor for runt som en furie i spåren
Så nu stod valet mellan att blogga om lunchen vi körde idag hos det skitsnygga köksföretaget Bulthaup, eller Varvsstaffetten vi sprang igår där Elsie och Bibbi fick bekanta sig med skitroliga Bajjamajjor eller skitbra Glutenfri paj
Grundreceptet hittade vi på Arlas hemsida men här kommer receptet med våra modifikationer. Rör samman den rivna osten med creme fraiché och smaksätt med salt och peppar
SAFFRANSRÄKORMED APELSINSaffran passar fint ihop med räkor. Servera med couscous eller ris. 4 portioner1 kg räkor med skal2 vitlöksklyftorsmör eller margarin½ påse saffran à 0,5 gstrimlat skal och saft av ½ apelsin1 tsk timjan½ hönsbuljongtärning1 krm svartpeppar2 dl lätt crème fraîcheSkala räkorna. 1 kg räkor med skal
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.