Byt ut vispgrädden mot havre-soyagrådde och du får en både gluten-och mjölkfri tårta till midsommar. När man funderar på midsommartårta och går på sommarlov
Charlotte och jag bjöd in våra vänner och kalasade i trädgården. När man delar recept på festivalbakelse med hallontryffel, lakrits och chokkladmousse och är på väg in i rutiner igen
Jag bakade kakan med glutenfritt mjöl men det går lika bra med vanligt vetemjöl. När man bjuder på kaka med havtorn och choklad och har fredagsyra på rälsen mot Stockholm
Man börjar om med att knäcka en ny ägggula och häller sedan långsamt under omvispning i den spruckna såsen (på samma sätt som när man gjorde såsen från början) så kommer den att gå ihop igen
Igår ringde DN mig och hade en intervju med mig mellan två av mina lektioner, angående min blogg och min medverkan som bloggare i förra årets Chokladfestival
Man kanske skulle haft i något mer socker, men jag gillar samtidigt inte när det blir för sött. I år har vindruvorna på mina två vinstockar mognat så pass att jag kan skörda, och idag har jag fått låna en saft-maja av våra grannar
Så efter jobbet idag åkte jag och handlade ingredienser till bästa " mota Olle i grind"-medicinen. När du har silat av ingefära/honungsblandningen tillsätter du saften av 2 pressade citroner
Jag brukar använda en muffinsplåt för att få bättre form på muffinsen men det går bra utan. När man bakar de godaste chokladmuffins och har mjöl i datorn
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.