Denna gången fick det bli en Charlotte Royale. Trevligmidsommar. Som vi har sett att vissa även kallar för Charlotte Russe, men vad vi förstår så heter tårtan egentligen Charlotte Royale, när ytterkanten består av rulltårta och inte kex
Toppa med rom och finhackad rödlök. Det här var vår förrätt tillnyårsmiddagen. Som ni ser hade viingen rödlök eftersom jag glömt den hemma, men gräslök fick fungera som dekorationi alla fall
Blanda snabbt för hand eller lättast i en mixer, mjöl kylskåpskallt smör ibitar och kesella. Skär baconen imindrebitar och stek lätt knaprigai en stekpanna, låt rinna av på papper
Vispaihop grädde, dill, ägg och äggulan. Flingsalt. Chilisås. Fördela det i 6 ugnsfasta småformar. Ställ dem i vattenbad i en långpanna och baka dem i ugnen ca 30 minutertills äggen stelnat. 2½ dl vispgrädde. 2 msk hackad dill. 3 garneringar. 2 rädisor
Svartvinbärslikör (Crème de Cassis). Rör om försiktigt och garnera på valfritt sätt. 12 cl Svartvinbärslikör (Crème de Cassis) ChampagneHäll upp svartvinbärsliköri ett champagneglas
Blanda alla ingrediensertill pajdegen till en deg. Strimla purjon mycket fint. Finriv skalet på citronen och lägg tonfiskeni en sil och låt rinna av väl
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.